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5/27(二)
很少開車到彰化，而且地圖上的路,看起來是這麼的小條，非常害怕會在那鄉間小路內迷路，沿途認真看著農改場的地圖，不過~~~真是白擔心了..因為都有指標啦。
開訓大合照
這是onor麻的座位----名牌上都有標示從那個城市來的
班上同學最遠的應該是從金門來的吧~~~
第一堂課---酒養大茗
帶上手套→用藥用酒精消毒
去梗和破碎一次完成
這可不是在摸小手嘿~~
是把機器沒有挑出來的葡萄梗，用人工的方式再挑出來
秤重
測糖度
補糖中
這瓶可是釀酒中最重要的---酵母菌
完工。
回家作業之一
繼續後面的每日攪拌、壓榨、二次發酵、轉桶、過濾
當然最重要的.........品嚐美酒囉~~~這要等很久很久了~~~
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永遠的老公主Onor (1)
